筍 竹の子 たけのこ

こんにちは

今日は日曜日

あいにく雨の日曜日☂️です。

今年は嬉しいことに 筍をいただいてウハウハしています。

私は筍がだーいすきで毎日 筍が食べれると思うと幸せです。

と言えたのは若い頃 最近は痒い痒いが出ます。

春の植物は冬の寒さをのりこえて芽を出すので

強いのですね!

筍を茹でる時に糠がいるのですが

どの方も筍をくださる時に 糠 も一緒にくださるので

まぁ 嬉しい心遣いですこと!って感じです。

大きな鍋で2回茹でて、八百屋さんで売っているように

きれいなお水の中に入れておく という状態になりました。

煮たり たけのご飯を炊いたりで嬉しい日々が続きます。

母が作って食べさせてくれていた 煮しめ の味が

わすれられないですが、それはきっと永遠に作れないものだと思います。

私の思い出の中だけにある 家族との食卓の空気が美味しくて

それが懐かしく思うんです。

筍 つくし わらび は

母との思い出に浸れます。

もうすぐ母の日ですね!

ゴールデンウィーク がやってきます。

あっ 突然 仕事モードに入ってしまいました!(笑)

5月4日水曜日 営業します。

もう ご予約をいただいています。

張り切ってゴールデンウィーク営業しますねー!

よろしくお願いいたします。

では また書いていきます。

最後までお読みくださってありがとうございました😊

             たぁぶるmoyo