こんにちは
今日は日曜日
あいにく雨の日曜日☂️です。
今年は嬉しいことに 筍をいただいてウハウハしています。
私は筍がだーいすきで毎日 筍が食べれると思うと幸せです。
と言えたのは若い頃 最近は痒い痒いが出ます。
春の植物は冬の寒さをのりこえて芽を出すので
強いのですね！
筍を茹でる時に糠がいるのですが
どの方も筍をくださる時に 糠 も一緒にくださるので
まぁ 嬉しい心遣いですこと！って感じです。
大きな鍋で2回茹でて、八百屋さんで売っているように
きれいなお水の中に入れておく という状態になりました。
煮たり たけのご飯を炊いたりで嬉しい日々が続きます。
母が作って食べさせてくれていた 煮しめ の味が
わすれられないですが、それはきっと永遠に作れないものだと思います。
私の思い出の中だけにある 家族との食卓の空気が美味しくて
それが懐かしく思うんです。
筍 つくし わらび は
母との思い出に浸れます。
もうすぐ母の日ですね！
ゴールデンウィーク がやってきます。
あっ 突然 仕事モードに入ってしまいました！（笑）
5月4日水曜日 営業します。
もう ご予約をいただいています。
張り切ってゴールデンウィーク営業しますねー！
よろしくお願いいたします。
では また書いていきます。
最後までお読みくださってありがとうございました😊
たぁぶるmoyo
