moyoのブログ 福刻餃子

たぁぶる(愛知県碧南市の居酒屋)おふくろの味、アットホームな居酒屋

おはようございます😃9月1日 九月になりましたぁ!気分がいいですね〜

今月も元気です!昨日 洗濯物を干しながら空を見上げたら うろこ雲!

あぁ 季節が変わっていくんだなぁーって嬉しくなりました。

これも乙女チックな思い方ですかぁ〜?

私はかつて若かりし頃 高校3年生 8月31日に彼氏と別れて大泣きした覚えがあります。

受験があるから という理由で〜

受験勉強しなきゃいけないからあんたと付き合っている場合じゃないんだよーってことね!トホホ!

若いっていいネ!47 8年前の恋物語ですよ。ワハハ!

さて今 今の話をします。

昨日 練ってみました。まーえに ポパイ餃子 という名前でにんじんの入ったホーレン草は入らない

餃子を知っておられる方はいるかしら?

そのポパイ餃子のニンニクなしを練ってみました。

なかなか覚えているもので 生姜やオイスターソースの加減を覚えていて

練ってみました。今度はふぅちゃんがいるからきちんと分量を紙に書いて

これとこれは先に混ぜて一晩寝かせる これとこれは合わせておく

野菜は全て細かく スリッカーで細かくしてはいけないのは これとこれ

とか言っちゃって料理番組みたいにふぅちゃんをアシスタントにつけて

完成しました。 皮がまだ準備してなかったので 種だけフライパンで焼いて食べたぁー!

あぁ〜 懐かしい味!うまーい!わー!やったぁー!うまーい!

生姜の味がして オイスターソースが効いて品のいい味です。

名前はね ポパイぎょうざというのもなんか嫌だっだし

だってさぁ たぁぶる1号 2号って 鉄人28号のノリだから

餃子がポパイもおかしいでしょ!(笑)

だから復刻 という感じで 復刻の 復 を福に変えて 福刻餃子 に名付けました。

味噌ぎょうざ はぎょうざ がひらがな  福刻餃子 は 餃子 で漢字

こだわりあり!です。

私 名前の画数の易を知っているでしょ!調べました!(大笑いでしょ)

餃子くんたちにもいい名前をつけて、幸せでいて欲しいから〜

幸せでいたら周りに幸せを届けられるから〜

餃子くんに幸せな名前をつけました。これは大真面目な発想です。

味噌ぎょうざ 福刻餃子 この子達をこれからよろしくお願いいたします。

現実の話をします。実はふるさと納税の返礼としてうちの味噌ぎょうざを碧南市で

扱っていただいています。4月に申請を出して許可していただきました。感謝です。

そして目についていただくために 数を色々考えたり 月々送るという形にしたりで

ふぅちゃんが色々と頭がちぎれるほど考えてくれたのです。

市役所の企画課に相談に行ったところ 「食べくらべ」という単語を言われて

ふぅちゃんはとっても困った様子で帰ってきました。

表面は元気なフリをして 行ってきましたぁ! 勉強になりましたぁー!なんて言っていたけど

内心 えー💢どうやって食べ比べをやれっていうんだ!って困った空気がしたから

あぁ やっぱりそこかぁ〜 私が行動していないところを指摘されるんだ!と私は内心ドキッ!

なんでもやれることはやらなきゃ通れないんだなぁ〜と実感!

ふぅちゃんに 前やっていたポパイぎょうざを覚えている?って聞いたら

覚えています!となんか嬉しそうな表情

それまた復活して そのポパイぎょうざと味噌ぎょうざを食べくらべってことにする?

って会話があって福刻餃子の誕生です。

市役所の企画課の磯貝さんの後押しで

私の中に燻っていたものが出ました。今はすっごく爽やかな気持ちです。

やらないかんかなぁーやったほうがいいかなぁ〜っていうのは

断然やることですね。後悔するのは自分ですからね。

自分のできることは全部やる!考えられることは全部やってみる!

で生きてきたつもりなので まだまだmoyoさん健在です。

たぁぶるを26年前に始めた時もそうだったよ!

頭が良くないので 行動するのですが鈍臭いんです。

そういう私を見て夫はいつも チッ!って思うんでしょうね!夫はいつも私のことをバカな奴と思っています!

しょうがないよねー!鈍臭いけど私は運がいい!何故だかわからんけどうまくいく!です。

嬉しいことに今度のこの ふるさと納税の返礼品 の事業は私は1人ではない。

今やろうとしているネットショップの開業も26年前とは違って1人ではない。

なんといってもふぅちゃんがいてくれる。

鈍臭くなく開業できると思っています。

ということで ぎょうざと餃子 できました。

味を見て〜 食べてみて〜がしたいけど

コロナ でお客さんが来られない!

緊急事態宣言 が解除されたらが楽しみです。

では 今日はこの辺でー!今日は定休日です。

今からランチに行きます。勉強 勉強ー!

今日も最後まで読んでくださってありがとうございました😊

では また〜!